Monday, January 10, 2011

نتيجة التصويت السابق




Sunday, January 2, 2011

تجهيز تجهيز تجهيز



كاسات اشكال الوان
مرحلة التجهيز من احلى  المراحل بالشغل


كل هادا بالستور الخاص بالأدوات




خصوصي للزيت




أطباق المقادير
لازم يكون زي بعض




قواالب وصواني


هاي مجموعة البهارات بالمطبخ الداخلي للتجهيز

Thursday, December 30, 2010

بوفيهات على مائدتك


بوفيه دلع وصبايا وممكن لو غيرت اللون المستعملاه هون بيصر مناسبه تانيه
________________________________________________________________________________________



البساطه
كتير بسيطه الفكرة
لمجرد لون النابكينز اخترتيه مناسب بيكون الشي كتير مميز
كل شخص بياخد طبقه والمحارم
لون البرتقالي مناسب  لبوفيه بالبيت 
بس بدك تكوني عامله حسابك انه عندك أكل زياده لأن اللون البرتقالي
من الألوان الفاتحه للشهيه

______________________________________________________________________

هاي الصورة أثناء التحضير
مش عارفه ليش وانا برتب هادا البوفيه
 حسيت اني عازمه جيران إلنا عرسان سكنو جديد
حسيت المائده بين انها  رسمي وشموع
وبين انها كوووول



خالي غازي
اللي طبعا خال منال اكيد
عايش بالسويد وكان جاي عنا كم يوم وصدفت أيام التصوير
كتير انبسط



____________________________________________________-




بحب أثناء ترتيبي للحلقات في بعض منهم
انه  يكون لبس منال نفس لوون السفرة 
يعني فيها شوية دلع


تغيييير كلي
بجد تغيير كلي بمفهوم السفره والبوفيهات
حتى لو مش بالبيت عندي
وبدي اخده معي عند حد ، برضه غير شكل سلات الأطباق كلها من جانبي ولا رئيسي ولا الحلو
ولون المفرش وهو عباره عن قماش زي الخيش الناعم كتير مناسب مع السللات القش


حتى مأكولات بحريه عملتها عشكل بوكيه
روووووعه
_______________________________________________________________________________-




لقطات سريعه عالماشي



بوفيه بسيط جدا بيميزه  انه لون الأطباق متشابه 
رغم اختلاف الاشكال
يعني بالأطباق الموجوده بالبيت عندي ممكن اعمل بوفيه بسيط وأنيق

من البرامج اللي كنت كتييييييير مستمتعه بإعداد المائدة فيها
حلقات أبوظبي الخاصة بالبوفيهات
الأزرق
او أي لون مناسب
حسب شو المناسبه اللي احتجتي تعملي فيها بوفيه عشان عدد ضيوفك اكتر من المكان عندك





فخاااار
أطباق مهما كان  شكلها وحجمها
بس اللي بيجمعها نوع الوصفات اللي ضيوفي حيجربوها عندي
اكيد حتكون وصفات من تراث مطبخنا العربي  


 من عجينه واحده  فيكي تعملي كل الاصناف اللي بالبوفيه
 وخصوصا للأطفال
يعني أنا بتذكر هادا البوفيه لما سويناه اكثر سفرة
 صورتها بالبرنامج كله  كانت كتير غريبه






بسيط وسهله
 فكرة كتير سهله وبتعطي البوفيه رقي مش طبيعي
انك بأي اواني تضعيها تحت المفرش
بتعطيكي ارتفاعات مختلفه على الطاوله





أنا شخصيا من هذا البوفيه ما بتذكر الا طعم 
طبق حلو الشوكلاته هذا
ههههههههه